Выгодное дело

Как и многие сельчане, личное подсобное хозяйство наша героиня держит давно. Есть в нем и крупный рогатый скот, и свиньи, и домашняя птица. И все-таки женщина пришла к выводу: лучше иметь официальный статус, который упрощает взаимоотношения с приемщиками скота и мяса и, кроме всего прочего, дает возможность заработать на пенсию. При содействии службы занятости составила бизнес-проект, который был поддержан комиссией. На средства господдержки в размере 58 800 рублей глава КФХ купила пиломатериал и построила животноводческое помещение для содержания хрюшек.

Свиноводство Ирина Кошелева считает делом выгодным. Покупает поросят породы ландрас. Животные растут быстро, прибавка в весе хорошая. Восемь-девять месяцев покормил – и продал на мясо. В рацион свиней добавляются все необходимые витамины, кормят их не чем попало, а сбалансированной кормосмесью. Взрослые особи в сутки потребляют по пять килограммов сухих кормов, не говоря уже о том, что хозяйка регулярно варит им картофель и тыкву. В результате мясо получается вкусным и нежирным, такое очень нравится покупателям. Поголовье пятачков пока весьма скромное. В загоне топчутся шесть поросят, скоро к ним добавятся еще четыре.

Имеются в хозяйстве пять коров и шесть телят. Несколько голов молодняка фермер недавно сдала на мясокомбинат. Куры-бройлеры и гуси еще одна статья доходов. Держат их и для себя, и на продажу.
– Только хозяйством и живем, – признается Ирина.

Птичий двор

Анатолий Ивченко – начинающий фермер из Вишневки. В этом году открыл свое дело при содействии центра занятости. Но начинающий не значит новичок. Птицеводством занимается давно. Сначала на его дворе появилась сотня полугодовалых кур, купленных в Веселоярске. Приобрел два инкубатора на 100 и 40 яиц. Затем завел индюшат. Недавно птичье поголовье пополнили гуси. Было дело, регистрировался как индивидуальный предприниматель, затем оставил эту затею, вернулся к ЛПХ. Но обстоятельства вновь побудили официально зарегистрировать бизнес.

– Сбыт у меня давно налажен, – рассказывает Ивченко. – Мою птицу везут даже в Новосибирск. Молодняком и яйцами торгую на рынках Рубцовска. Но покупатели, особенно оптовые, все чаще стали спрашивать сертификаты. Да и работать им сподручнее с фермером, чем просто с жителем села.
Так и стал Анатолий главой крестьянско-фермерского хозяйства. На полученные от государства деньги в размере 58 800 рублей купил кур, еще один инкубатор, насос для закачки воды, корма.

Выводить птицу фермер начинает с декабря, к июлю подрастают примерно 300 кур, которые пользуются хорошим спросом. Разбирают и недельных индюшат, в этом году их было 200, а гусята и вовсе нарасхват.
Выводок предприниматель делает практически каждый месяц вплоть до августа и продает птицу в основном живым весом. Кроме этого торгует куриными яйцами, привозит на рынки обычно до тысячи штук. Расходятся они буквально в течение часа. Люди уже сполна наелись дешевой магазинной продукции, у которой ни вкуса, ни запаха, и предпочитают домашнюю, пусть и подороже. Кстати, все необходимые сертификаты у Анатолия Ивченко имеются.

Фермер признается, что на корма практически не тратится: на огороде выращивает для своего пернатого хозяйства траву, картофель, тыкву, по околоткам собирает необходимую птице крапиву. Кое-что берет на местном сельхозпредприятии «Вишневское», где корма можно купить гораздо дешевле, чем в городе, а прошлогодние семена иногда и вовсе бесплатно достаются. Однако, если посчитать доходы и расходы, чистой прибыли остается не так уж много, тысяч 10 в месяц. Да и работа требует огромного терпения и грамотного подхода.

Есть у Анатолия Ивченко не просто мечта, а цель – открыть небольшой колбасный цех. Индюков хорошо перерабатывать, у них мяса много. Если бройлеры вытягивают на 4,5 кг, то индюки – на 20 кг. Он уже и ценами интересовался, выяснил, что мини-цех стоит свыше 40 тыс. рублей. Поэтому Анатолий Александрович готовит заявку на грант главы администрации Рубцовского района. Специалисты считают, что шансы у него есть.

Людмила МАКОВЕЦКАЯ (фото автора)